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Tous les vins évoqués dans les menus, pour faire un tour des grands crus servis sur les grandes tables.
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Intimes
Château de Vizille
mercredi 5 août 1925
Déjeuner intime du Président à l'Hôtel du Grand Som
Déjeuner intime du 5 août 1925
à l'hôtel du Grand Som
de St Pierre de Chartreuse
(à quelques kilomètres du château de Vizille)
Le Président séjournant pour quelques jours au château de Vizille, résidence de vacances présidentielle.
Gaston DOUMERGUE
  • Hors d'oeuvre
  • Truites du Guiers meunière
  • Poularde Poêlée Grand Som
  • Haricots verts au beurre de Chartreuse
  • Mousse de foie gras en Belle-vue
  • Salade de coeurs de laitues
  • Fraises de Vallombré Melba
  • Corbeilles de fruits